跨年夜的手工夏威夷pizza


 


餅皮材料:                    


1.中筋麵粉: 350g


2.水：170 ml


3.鹽：2小匙


4.乾酵母： 4g


5.糖：2小匙


6.義大利綜合香料：1大匙


7.橄欖油：15 ml


 


 


餅皮的材料，其實很簡單，渾合均勻揉成麵糰後，蓋上保鮮膜靜置約1個小時。



 


甩掉蝴蝶袖的好方法，桿麵皮



 


自製的pizza底醬 (這是個萬用醬下回再介紹怎摸做~~)



 


別忘了在餅皮上用叉子撮洞洞



夏威夷pizza的餡料



 


布魯家一貫豪邁的鋪料



 


烤箱180~190度預熱10分鐘後，放進pizza烤約20分鐘大功告成啦~~


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