布魯家的開心廚房

夜貓族的我的最愛之一  香腸炒餅

上回一口氣把架上香腸世家4種口味通通搬回家了~

除了直接煎、烤都好吃之外~~酷愛炒餅的我隨意的選了原味的飛魚卵香腸搭配一起炒當宵夜~~~~!!!

微微焦香的炒餅，配上一咬開就有魚卵噗滋噗滋在嘴中彈跳的香腸

自然的鹹香~~

簡單調味再帶上一點我最愛的辣椒提味

真是好吃度破錶

讓習慣在夜裡動腦工作的我

吃了立刻就精神滿滿  ^__^

原味的飛魚卵香腸~很喜歡他們剛剛好份量的包裝，小巧的size不管是單吃或是搭配料理都很方便

材料:

1.香腸世家飛魚卵香腸(原味) 3~4根

2.高麗菜葉 5~6大片

3.蔥油捲餅 2張

4.青蔥 1大枝

5.辣椒 1根

6.[調味料]蠔油 1-1/2大匙

7.[調味料]辣椒醬 1茶匙

8.[調味料]白醋 1茶匙

做法:

1.看得到飽滿魚卵顆粒的香腸，新鮮肉質Q彈風味超優

2.高麗菜、青蔥、辣椒分別切絲備用。

3.蔥油捲餅和飛魚卵香腸分別煎香後切細條狀。

4.適量油熱鍋，下高麗菜絲拌炒出香氣後，再依序下香腸與捲餅絲及[調味料]，快速拌炒均勻後起鍋前再加入青蔥和辣椒絲快速翻炒幾下即可。

利用冰箱剩的食材，搭配著飛魚卵香腸的炒餅，鹹香夠味，宵夜時刻來上一碗超滿足:)

好吃的香腸世家香腸哪裡買~

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