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春風年節巧手美味-鮮蝦如意金磚 春風年節巧手美味-鮮蝦如意金磚

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如果你也喜歡用一杯香醇Espresso展開美好的一天,那麼就別錯過伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機

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貌似即將大雨傾盆的六月初午後,炙熱與彷彿倏忽就要迎來大雨的潮溼感依舊澆不熄對今日講座雀躍的心情。

座落在內科一隅的開元創意中心,今日大師講座是由南霸天陳寬定教授主講示範,獲獎無數與身兼多項西餐廚藝料理頭銜的陳教授,

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一日三餐,最常困擾著煮婦/夫們的我想就是菜色上的安排了。有時煮到發楞,想多點變化讓菜色多樣對於現在普遍人口多不是太多的家庭餐桌,其實也非常費時傷神><

但如果能在料理上巧妙的運用多樣食材搭配,再加上畫龍點睛的調味,一鍋(一菜),也能變身成營養成分面面兼顧又風味迷人的一餐唷!聰明煮婦/夫不難為,一家子都能吃滿足又開心 ^_^

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天冷一鍋熱呼呼的羊肉是不是超療癒😊

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料理是個極富有變化又令人常忍不住一探究竟的世界。隨興的家常菜,或是花時間的手路菜,常因為調味料理細節的微妙差異,而讓人有意想不到的期待值滿滿。

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從小就很喜歡芝麻的香氣,所以各種芝麻系的調味及料理總是頻繁地出現在日常生活中。為了維持烹調後各類肉質的軟嫩,醃漬時總習慣性放上一些芝麻油;

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從少年小一開始算算也即將邁入幫他帶便當的第10年了。

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雞蛋料理變化萬千一直是主婦/煮父們的心頭好,從鹹食到甜點,簡單料理就能美味上桌,超級方便又省時。

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這幾天風一陣吹來有股透心的涼意,走在街上不自覺的身體緊縮著,尤其下著雨的天氣陰陰鬱鬱,只想快步回家。

在冰涼空氣的包覆下,如果回到家是一陣餐桌上飄來的暖意,對我來說是最棒的了。小時候媽媽總是這樣,放學回家踏進家門的同時遞上一碗熱湯,暖了冰涼的手也暖了心。

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時光總是飛快的流逝著轉眼間拉著我的手,要我不要丟下他一個人在幼稚園的可愛小男孩,突然間就來到了尷尬青少年期,也即將面臨人生的第一回合重大考試了。

孩子個頭倏忽的大了,樣子也成熟了好多好多,但唯一不變的是從小就是[民以食為天]的基礎個性。()

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延續著得獎米的好滋味,接下來就是有機米組的前三名了😊 還記得少年小時候的第一口10倍粥就是挑選了在地的有機米幫他細火慢熬的,

我想很多媽咪們應該也經歷過相同的一段吧!自己吃的倒是沒那麼講究,小孩兒吃得可是馬虎不得>< 呵呵

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常來布魯家的開心廚房粉絲團朋友們對於家裡有[大食飯桶少年]這件事,應該都很不陌生>< 呵呵!日常準備便當及一餐食,一次煮個4杯米幾乎是慣性的了,

所以這回接到臺灣稻米達人得獎米系列的食譜設計邀請真的很開心啊!!一方面除了少年是個不折不扣的米飯控之外,有機會能夠多多幫在地農業推廣,一直都是我很喜歡的事😊

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加了愛之味漢方麻辣醬的三杯麻辣杏鮑菇,香辣過癮,不但下飯也是小酌時少不了的好料理:)

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鮮嫩多汁的蔥肉丸子,每一口都吃得到飽滿的愛之味陽光玉米粒,除了增添口感及美味之外,豐富的葉黃素及玉米黃素,

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想要滿足味蕾又害怕一不小心熱量爆表的女孩們,用營養豐富的鮪魚搭配搭低卡又富有各種營養的食材,簡單變化出一道精緻的輕食料理,在享用美味的同時,還能保持健康美麗^_^

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過門不入的颱風幸好沒有帶來什麼災害,但幾番大雨過後,天氣倏忽的來到了初秋。

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