布魯家的開心廚房

由於我長期過度依賴於3C產品工作，視力在不知不覺中退化得好快，現在除了盡量保持適度休息之外，從飲食上保養做調整，對我來說是很重要的！

玉米當中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，發揮點小創意搭配蔬菜捏成營養的烤飯糰，不但好吃，也是保護眼睛健康也很優的一道料理喔:)

份量2人份烹調時間15分鐘

食材

1. 愛之味陽光玉米粒2大匙
2. 白飯1碗(約200g)
3. 新鮮香菇2朵
4. 花椰菜1小株
5. 焗烤用起司絲適量
6. 醬油適量

調味料

1. 味霖1大匙
2. 香油1茶匙
3. 胡椒鹽1/4茶匙
4. 黑胡椒1/4茶匙

作法：

1.主材料備齊。

2愛之味陽光玉米粒顆粒飽滿富有葉黃素及玉米黃素，既營養又能保護眼睛健康！

而且嚴選非基因改造玉米，剝除玉米苞葉後四小時內裝罐，也不額外添加糖分，新鮮清甜，是料理上的美味健康好選擇:)

3香菇切片、花椰菜分小株。

4準備一小鍋滾水加入少許的鹽巴及香油，將香菇片及花椰菜川燙後撈起瀝乾備用。

5將白飯(熱的)、玉米粒、香菇片、花椰菜及調味料混合均勻。

6手上沾少許的水將混合好的步驟5捏成小飯糰狀，上頭隨意擺上焗烤用起司絲或刷上一點醬油。

7放入烤箱中烤到起司融化或飯糰表面金黃微焦香即可。

8爽口鮮甜的玉米搭配豐富的餡料捏在小飯糰中，不但營養美味，外觀也很吸睛的小巧可愛，烤過後的香氣更是迷人喔:)

短短15分鐘就可以完成，隨手帶出門也很方便，是一道大小朋友都會喜歡的料理:)