鮮嫩多汁的蔥肉丸子,每一口都吃得到飽滿的愛之味陽光玉米粒,除了增添口感及美味之外,豐富的葉黃素及玉米黃素,
也讓料理更加營養健康,當成便當菜色回熱也沒問題,是道大小朋友都會很喜歡的配菜喔:)
份量4人份烹調時間30分鐘
食材
- 豬絞肉300g
- 愛之味陽光玉米粒4大匙
- 青蔥末2大匙
- 蛋汁1大匙
- 太白粉1大匙
調味料
- 醬油1大匙
- 蠔油1大匙
- 胡椒鹽1/2茶匙
- 香油1大匙
- 酒1茶匙
1將主材料備齊。
2愛之味陽光玉米粒顆粒飽滿富有葉黃素及玉米黃素,搭配其他食材做成大人小孩都喜歡的便當菜色,吃得營養美味外又能保護眼睛健康!
3將所有食材及調味料放入一個大碗中充分混合均勻。
4再將太白粉倒入,攪拌到餡料出筋性。
5再用手搓成丸子狀並輕輕甩打使餡料緊密結合,放入耐熱盤子中蒸18-20分鐘即可。
鮮嫩多汁的蔥肉丸子,每一口都吃得到飽滿的玉米粒,除了增添口感及美味之外,也讓料理更加豐富營養,當成便當菜色回熱也沒問題,是道大小朋友都會很喜歡的配
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