如果你也喜歡用一杯香醇Espresso展開美好的一天，那麼就別錯過伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機！
這台咖啡機除了在家就能輕鬆製作出濃郁拿鐵、綿密卡布其諾等經典咖啡單品外，更能利用萃取出的醇厚Espresso為基底變化成醬汁入菜，或是混搭出意想不到的絕妙涼夏特調飲品！
這回將示範【製作蜜汁咖啡燒排骨＆夏日蜂蜜芒果咖啡之仲夏咖啡狂想曲】，打造將咖啡魂發揮到極致的美味料理組合！
免不了被第一眼外貌協會制約的我，伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機的簡約不鏽鋼工業風就是非常有眼緣的那種，14cm窄身精巧機身可以隨心所欲地擺在喜歡的角落，直覺式觸控按鈕操作，在水箱添加過濾水後即可開始進入萃取咖啡的步驟，真的是非常符合都會極簡時尚又有效率的繁忙生活。
隨時想來杯咖啡時，瞬速加熱技術Thermoblock Technology 40秒即可預熱完成，同時機身上方還有貼心的溫杯設計(濾杯也別忘了一起加熱)，先預熱杯具能使注入的咖啡維持在理想的溫度，讓咖啡的美味更加分！
配件包含濾網把手、單份及雙份容量濾網、壓粉器+咖啡匙與清潔針。
挑選研磨度較細緻、適合用於沖煮Espresso的咖啡粉裝入單杯或雙杯濾網，手指抹除多餘粉末後再確實均勻壓實，將填妥咖啡粉的濾網把手對準沖煮頭上的「LOCK」標示卡緊，就可以準備萃取咖啡了！
決定要單杯或雙杯容量後一鍵按下，以20 bar穩定高壓幫浦萃取出富含濃郁香氣Crema的正宗Espresso就輕鬆完成，真的很厲害啊！！
清晨用這一杯喚醒全身細胞，真是最無可取代的享受😊
另外強勁蒸氣奶泡管只需20秒即可預熱完成，製作奶泡或加熱牛奶都非常方便！(蒸氣管也能出熱水來製作美式咖啡，十分多功能！)
午後時分，什麼都比不上一杯有著綿密奶泡的拿鐵更療癒了<3
咖啡魂的極致發揮當然少不了用咖啡入菜！
帶點淡淡咖啡香味，苦後回甘的料理最能喚醒夏日疲憊的胃口！把咖啡的香氣融入燒到軟嫩的蜜汁排骨，風味特殊且甘甜而不膩口，開胃又滿足！
蜜汁咖啡燒排骨
食材：
- Espresso 雙份(約60ml)
- 豬小排 600g
- 高湯 300ml
- 老薑片 15g
- 大蒜 15g
- 辣椒 1根
- 青蔥 1枝
[調味料]
- 冰糖 1大匙
- 醬油 1大匙
- 米酒 1大匙
- Espresso 30ml(食材份量內)
[蜜汁咖啡醬]
- Espresso 15ml(食材份量內)
- 蜜汁烤肉醬 30g
作法：
1.適量油熱鍋，依序把老薑片、蒜片、蔥段及辣椒煸炒出香氣後，豬小排下鍋翻炒到表面金黃微焦，再將[調味料]加入仔細翻炒出醬色。
2.食材中的雙份Espresso扣除[調味料]及[蜜汁咖啡醬]的使用份量後，將剩餘的咖啡用量(約15ml)和高湯倒入鍋中一同燒煮，增添咖啡香氣與苦甘風味，先以中大火煮滾後，再轉小火，蓋上鍋蓋悶燒約60分鐘。
3.等待豬小排悶燒入味的同時，備一只小碗，將[蜜汁咖啡醬]調勻。
4.豬小排起鍋前10分鐘，倒入咖啡蜜汁醬並翻炒到收汁，最後撒上蔥花及辣椒丁提味即可。
帶著咖啡香氣的小排中和了蜜汁的甜膩，肉質軟嫩鹹香夠味，超級下飯又有意想不到的特殊風味，真是好好食啊！！
飽食一餐後，是否還有點意猶未盡呢😊 這時最適合來杯冰涼的飲料清爽一下了！！
將香濃的Espresso和當季的芒果混搭，堆疊出層次分明、酸甜苦甘交織的風味，賞心悅目又別具滋味，是最消暑的特調飲品了！
夏日蜂蜜芒果咖啡
食材：
- Espresso 單份 (約30 ml)
- 芒果泥80g
- 蜂蜜 10g
- 奶泡 適量
- 冰塊 適量
- 薄荷葉 少許
作法：
- 使用咖啡機萃取單杯濃縮，再取約100ml的牛奶，利用蒸氣管打發奶泡。
- 準備一個漂亮的杯子，在杯底倒入新鮮芒果泥及蜂蜜，再加入足量冰塊。
- 接著將剛萃取好的咖啡緩緩倒入杯中後，再鋪上奶泡，並加幾片薄荷葉點綴裝飾。
以當季芒果的酸甜為基底，加上濃郁咖啡和綿密奶泡，多層次的口感真是出乎意料的好喝！在家也可以輕鬆手調吸睛又消暑的飲品，是不是超讚的😊
使用完畢後，水箱、濾網、滴水盤、蒸氣頭等配件都可以輕鬆拆卸清洗，除了濾網把手與水箱之外，其他不鏽鋼配件都可以放入洗碗機，清潔超省時方便！
日常生活少不了香濃咖啡作伴，伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機完美了我的仲夏咖啡狂想曲~你也心動了嗎😊
伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機另外也有”不鏽鋼壓力計/按鍵款”與”黑色觸控款” 機型可以選擇，
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