布魯家的開心廚房

不知大家是不是和我一樣，一家人對於「喝水」上的需求有著大大的不同。一早必須喝溫熱水的我，茶不離手，所以時時要來上一杯8/90度熱水泡茶，

宵夜點心需要熱水隨手沖個即食包，還有只喝清涼冰水解渴的少年….除了濾水器不可少之外，熱水壺、保溫瓶、常年卡在冰箱門大位中的冷水壺..…

居家的一日生活總是這樣反反覆覆，冷熱水總是得補充個好幾回。可能天生奴性堅強 (誤)以往真的是習慣了這種一件事必須拆成好幾件事的麻煩，直到開始用了瞬熱製冷濾淨飲水機一切就回不去了(笑)。

【 Philips飛利浦】 2.8L免安裝瞬熱製冷濾淨飲水機ADD5980M免安裝不必綁死在水龍頭附近，

機身輕巧(輕鬆抱起走來走去超方便)，2.8L的大容量補充一次幾乎可以用上一整天，只要有插座隨時都可以使用，超方便！

水溫上有：冷水、40、70、80、90及100度可供選擇，也有6種出水量內鍵控制設定(不用額外計量對於我這個老愛一心多用的人來說真的很省事((根本防兩光裝置><哈))，

當然也可以隨心所欲取用或按停)，操作使用簡單上手，也很符合各種需求！

瞬冷水大約是8度左右 (對我來說入口的體感溫度已經是很冰涼的了！)，瞬熱100度左右也只要幾秒鐘，節省超多等待的時間！

使用的安全性考量也很貼心，水溫達40度以上就必須解安全鎖後才會出水，避免小孩誤觸高溫水危險。

(“玩”飲水機對很多小小孩真的是有股莫名奇妙的吸引力，多一層防護對媽咪們來說非常需要)

還有另一個貼心設計是接水盤高度有兩種高度可供調整，除了對應上使用的杯子避免潑濺外，接水盤也可以直接拿掉放鍋具承接便利度100！

瞬冷/熱以及多種溫度設定，對於飲用或是料理烘焙上，用途變化超級多！

迎接盛夏的瞬冷8度C

清涼的自製飲品-冰釀蜂蜜檸檬

日頭炎炎自製的消暑手搖飲是必須的，用冷水沖泡留住檸檬中豐富的維他命C和蜂蜜的營養成分，即調即飲健康美味還很顧荷包！

料理快速降溫封存美味-手撕雞胸肉

天氣熱好吃冷拌菜系的靈魂之一絕對是手撕雞胸肉了！水煮雞胸肉需要急速降溫保持水嫩不過熟的口感，不用事先準備冰塊，瞬冷水過個2次很完美！

甜點前置

吉利丁片是許多新手入門免用烤箱甜點的必備用，不耐高溫的特性需要冰水泡軟才能操作。但不得不說我真的是很討厭為了那幾片要準備好多冰塊ㄚㄚ><

(可能跟我原本就不太喝冰水的習慣有關，冰塊對我來說一向都是需要額外準備的品項)8度瞬冷水泡吉利丁片剛剛好，成品是極度療癒的藍莓生乳酪蛋糕 <3

晨間第一杯水最適合的40度，沖泡營養成分不流失

早晨能隨手就有一杯溫水很重要耶！暖胃潤肺。疫情當下必須不時補充的維他命發泡錠和女人少不了的益生菌&膠原蛋白，

用40度的水沖泡溶解快速，鎖住營養成分不流失！

料理必備的80或90度水

教學這好些年一直在推廣的走活水式川燙帶骨肉類法，有了這台整個節省了不少直火加熱時間！！

 隨手煮了適合換季時分的黑蒜山藥排骨湯，補補一天元氣！

**帶骨肉類走活水是指在肉排類放入將滾未滾的水中川燙，一方面可以比較徹底去除血水殘渣外，肉質的甜味也不會因為過度烹煮而流失，80-90度的水溫最符合這樣的需求！

瞬熱100度的即沖即時食外加廚房小密技施展必須

宵夜點心時刻，總是會有那種突然餓得要命的時刻，幾秒鐘瞬熱100度水不用漫漫等待實在大心！

隨時沖個濃湯包(或有時半夜趕稿偶爾追劇的泡麵)解餓止饞兼身心放鬆(哈)無敵方便！

另外廚房小密技的施展也很需要即時的滾水加持：刀子燙過熱水能讓甜點切口平整美麗，罐頭死命翹不開滾水一沖也能輕鬆解套，

或是很臨時要泡發乾貨….少去等待時間的便利度只能給5顆星了😊

無論是飲用、沖調冷飲、料理降溫、烘焙前置、營養成分不流失、走活水川燙到即食沖泡，

【 Philips飛利浦】 2.8L免安裝瞬熱製冷濾淨飲水機ADD5980M帶給我飲水機很不一樣的新定義，瞬冷瞬熱除了能充分發揮多種用途外，免安裝機身輕巧，

對於現在都會生活空間講求精簡有效利用的我們真的實用又方便，甩開原本舊式笨重飲水機佔位又只能傻傻一直瘋狂加熱的模式，愜意的生活大推一個更好的新選擇😊.

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