布魯家的開心廚房

利用豆漿機短短30分鐘內就能從生米煮成粥品，途中也無須顧爐火及不停瘋狂攪拌，真的是超方便省事的！

粥品帶著淡雅柴魚湯頭的風味，甜玉米粒和雞肉丁增添了鮮甜好滋味，用餘熱悶熟的蛋黃讓粥品更滑順，輕鬆就可以完成的營養美味料理，一家大小都喜歡:)

食材（3人份）30分鐘

白米1量米杯

柴魚高湯1100ml

甜玉米粒3大匙

雞里肌肉120g

蛋黃2顆

醃漬料

胡椒鹽1/2茶匙

香油1茶匙

米酒1茶匙

太白粉1/4茶匙

調味料

鹽1/2茶匙

白胡椒粉適量

這次使用的是聲寶全營養豆漿機操作！

機身輕巧操作容易，且有多種料理模式功能選擇，輕鬆就能變化出各種不同的料理喔:)

作法：

將主材料備齊。雞里肌肉切小丁，白米洗淨先泡水約30分鐘備用。

(柴魚高湯以1大把柴魚片放入水中，煮沸後滾約3分鐘，再將柴魚片過濾即可。)

醃漬料加入雞肉丁中拌勻。

將白米、甜玉米粒、醃漬好的雞肉丁及柴魚高湯通通放入聲寶全營養豆漿機中。

將上蓋蓋緊。

功能選擇至"粥"後按下啟動鍵。

約25分鐘後粥品完成！上蓋打開後立即將打散的蛋黃緩緩邊攪拌粥品邊倒入。

加入調味料後蓋回上蓋再悶5分鐘即可。

隨意撒上些蔥末提味，滑順綿密的蛋黃玉米雞茸粥就完成囉！

利用豆漿機短短30分鐘內就能從生米煮成粥品，途中也無須顧爐火及不停瘋狂攪拌，真的是超方便省事的！

粥品帶著淡雅柴魚湯頭的風味，甜玉米粒和雞肉丁增添了鮮甜好滋味，用餘熱悶熟的蛋黃讓粥品更滑順，

輕鬆就可以完成的營養美味料理，一家大小都喜歡:)