貌似即將大雨傾盆的六月初午後,炙熱與彷彿倏忽就要迎來大雨的潮溼感依舊澆不熄對今日講座雀躍的心情。

座落在內科一隅的開元創意中心,今日大師講座是由南霸天陳寬定教授主講示範,獲獎無數與身兼多項西餐廚藝料理頭銜的陳教授,

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酥炸櫛瓜櫻花蝦餅VS 奶油雞蛋醬油拌飯 兜幾?(含2道完整料理食譜唷)

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最近蛋荒沸沸揚揚自己倒是沒有一窩蜂懷疑人生的急著追高價囤蛋,畢竟優良的蛋白質來源可以很多元,低脂、高蛋白的鮮蝦就是超棒的選擇😊

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漸漸迎向春暖花開的季節,小巧可愛隨時打包帶走的點心最適合外出踏青了!

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喜歡老火煲出的金黃色蒜頭蛤蠣雞湯嗎😊

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對於砧板不知大家是不是還停留在厚重板材必須時時佔據廚房一角才顯得越發有份量&好用的陳年印象?

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純白色系的工作室廚房,在沿用了原本建商配置的廚具2年後,越發覺得白色開放式廚房維持的不易,一台吸力強大的抽油煙機真的是必要物件!

彷彿老天聽見我心裡的吶喊般,理想中擁有強勁大吸力的櫻花近吸除油煙機來了!!因為它吸風口較低,所以在料理過程中,油煙未擴散前就能快速吸走,

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和孩子的美好早晨食光,就用美國馬鈴薯簡單變化出一道外酥內軟,夾餡豐富的的美國馬鈴薯鬆餅吧!

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步調越發緊湊的都市生活總是這樣,想要的很多,但時間空間預算都有限的狀態下,往往只能扼腕強迫自己在需求中斷捨離,

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漸漸入秋的天氣,早晚空氣中都帶有點涼爽的氣息,季節更迭時分一鍋熱呼呼的粥品暖暖胃最合適了!

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