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隨著少年即將邁入大學新鮮人生活,連續了12年的包便當階段性任務告一段落後,開始花了更多時間在喜歡的各式療癒系烘焙😊

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不知大家是不是和我一樣,一家人對於「喝水」上的需求有著大大的不同。一早必須喝溫熱水的我,茶不離手,所以時時要來上一杯8/90度熱水泡茶,

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最近無論如何都要來鍋潤喉顧肺養氣的防疫湯品吧

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理想中的廚房一直都是想走個簡潔純白的清爽風格無奈傳統的料理爐口就是這樣黑壓壓的脫離不了厚重的瓦斯爐架

尤其夏天往往直逼40度的大熱天明火烹調下更是一種修煉式的酷刑>< 所以當全白Panasonic IH調理爐出現在眼前時當下只有一種終於等到你啦!!

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最近的天氣實在濕冷到令人厭世好想隨手就有一碗熱騰騰的米粥湯品暖暖身子啊~~

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美國馬鈴薯含有豐富鉀、維生素C、膳食纖維等等營養價值,應該可以說是最為親民的黃金食材之一了!

這次的小巧思是,用刨成絲香酥的馬鈴薯外衣取代負擔感厚重的各式麵衣,包裹著香軟入味的香菇肉餡,小巧飽滿的造型很討喜之外,完成時的香氣四溢更是吸引人😊

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在德國交換學生那年有天身體不太舒服給了位大鬍子的老德醫生檢查他開玩笑地說!! 全身流的是咖啡不是血…30年後如果還可以這樣活蹦亂跳再來找我我請你喝咖啡

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上了年紀以後差不多已經忘了在外頭吃燒烤的日子,一方面是不喜歡人多吵雜,忙碌了一整天夜晚時分還是宅家愉快;

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