[私房菜飯]
最近喜歡用鐵鍋做類似這樣的鍋飯。
一鍋到底,香氣隨著加入不同的食材慢慢地轉換...真的很迷人:)
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很喜歡煲粥...不管是生滾粥還是像這個利用冷飯的方便粥..
看米飯在微微沸騰中和湯汁開始起化學變化
由清澈到乳白色的濃稠
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這幾天...悶熱加上午後大雨
似乎宣告了夏天的腳步到來
沒什麼胃口的時候,
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天氣太冷又發懶的時候,最喜歡一鍋煮了。
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